挑选新鲜苦瓜2根 洗净 待用
将洗净的苦瓜 切成薄片 尽量薄一些 最好达到透明
将苦瓜放入有洞的容器 放入沸水中 上下摆动 数30秒（喜欢苦味的可少一点，不喜欢苦味的可以多一点）后 让水控干
控干水后 将苦瓜摆入盘中 用保鲜膜盖好 放入冰箱5-10分钟 即可 （有条件的可以在苦瓜下面放一些碎冰块）
将苦瓜取出后 将适量蜂蜜均匀浇于苦瓜上 即可 （喜欢甜的可以多放一点）
上传你做的爽口苦瓜（夏季版）
慕容丹凝
