酸菜炖豆角

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感恩师兄从大东北背来的酸白菜~~~

用料  

酸白菜半颗
四季豆一把
口蘑,红辣椒适量

酸菜炖豆角的做法  

  1. 酸白菜洗净,拧干水分,切丝。四季豆去老筋,掰小段。口蘑(白蘑菇)洗净切厚片。辣椒洗净,切粗丝

  2. 起油锅,煸香生姜片。下四季豆翻炒。断生后转小火,慢慢煸炒小心不要糊了

  3. 四季豆8分熟左右时,下酸菜丝和口蘑片,辣椒片一同翻炒。加盖,炖煮15分钟左右,加糖盐调味。出锅

 

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该菜谱发布于 2015-02-03 17:03:07
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