超简单腊肉蒸芋头

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刚刚从云南泞耳回来,背回了四个墨黑大芋头。那得芋头绵软好吃的不得了,而那的哈尼族人更喜欢用芋头蒸肉,回来我也改良一番,用我们超市能买到的腊肉蒸一回,简直好吃的不得了~芋头吸收了腊肉的咸香,腊肉也不腻了~棒棒达~

用料  

芋头 一个
腊肉

超简单腊肉蒸芋头的做法  

  1. 将芋头切成2cm的厚片,腊肉切成薄片。

    超简单腊肉蒸芋头的做法 步骤1
  2. 将腊肉夹在两片芋头中间

    超简单腊肉蒸芋头的做法 步骤2
  3. 整齐的码好,再撒上点腊肉碎。上锅蒸二十分钟,蒸到芋头绵软为止。开吃

    超简单腊肉蒸芋头的做法 步骤3

小贴士

此种做法没加任何佐料,完全考腊肉的咸香将芋头味好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-30 14:51:27
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