萝卜切丝，葱切丁，姜切片，红辣椒切丝，准备少许花椒。
锅内放入食用油，加热到六成热时先放花椒和红辣椒爆锅，随后放入葱姜和萝卜丝翻炒。
炒到萝卜丝稍软时加适量盐，临出锅时加入少许鸡精，翻炒均匀后盛盘。
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曹家小宇2010
