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老婆饼（豆沙馅儿）

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紫依慕愺的厨房  紫依慕愺

用料  

水油皮
猪油 50
糖 20
普通面粉 200
水 95
酥油团
普通面粉 170
猪油 90
豆沙馅 适量

老婆饼（豆沙馅儿）的做法  

  1. 水油皮料配在一起

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤1

  2. 揉团成光滑

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤2

  3. 油酥团材料揉团

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤3

  4. 水油皮，各分20克 酥油团，各分15克。

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤4

  5. 包好醒10分钟

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤5

  6. 擀成椭圆形

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤6

  7. 卷起来，再醒15分钟。

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤7

  8. 压扁

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤8

  9. 擀平

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤9

  10. 豆沙馅准备分好同等份

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤10

  11. 包好，压平，划三刀，刷上蛋水，撒上芝麻.

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤11

  12. 180度，35分钟！看上色情况适当调整！

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤12

  13. 出炉

    老婆饼（豆沙馅儿）的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2015-01-23 16:04:01
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老婆饼（豆沙馅儿）的答疑

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