火腿披萨
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jlittleboat
用料
火腿披萨的做法
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把饼底放一起和。用小麦粉可以。也可以高筋粉280低筋粉120。和面半个小时。
用东西盖住发酵，不然会干。一个小时。
再揉五分钟或更久，再醒十五分钟。
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发酵时候煮西红柿酱。先用橄榄油炒洋葱，加入大蒜，炒一会，加西红柿，500W煮半小时，倒出备用。
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如果饼底较厚，可以抹点酱，先烤两三分钟。之后抹上酱，加入食料，加入芝士。烤十分钟左右，芝士面出现焦色拿起。
小贴士
1、把饼底放一起和。用小麦粉可以。也可以高筋粉280低筋粉120。
