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烤茄子

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迷阳93的厨房  迷阳93
烤箱菜

用料  

长茄子 两个
葱末 半勺
大蒜 很多（我用了半个，大概6、7个）
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
鸡精 小半勺（调料勺子）
盐 少许
生抽 一勺
蚝油 半勺
油泼辣椒 两勺（我喜欢辣的）
黑胡椒粉 少许

烤茄子的做法  

  1. 茄子对半切开并沥干水分，在茄子上多划几道但不要切断然后放入烤箱230烤10分钟拿出，这是茄子软软的皮有点皱皱的，把以上调料调入碗中搅拌均匀，

     把调料刷在茄子上，多刷几遍能入味道，刷完之后再放入烤箱中230烤十五分钟左右就可以出锅啦

    烤茄子的做法 步骤1

小贴士

烤箱要提前预热10分钟哦

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的烤茄子

 

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随便看看
该菜谱发布于 2015-01-14 17:25:47
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烤茄子的答疑

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