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腊肉球菜蛋炒饭

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Jonzeng的厨房  Jonzeng
据说炒饭是冷饭的好归宿，就这么做啦～

用料  

冷饭 适量
鸡蛋 一个
卷心菜 四分之一个
腊肉（酱油肉） 适量
酱油 适量
盐 少许
肉松（可不加） 适量

腊肉球菜蛋炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋打到冷饭里，借着蛋液把饭散开，搅拌匀。锅里下油，热了以后把饭倒进去炒，加些酱油上色。

    腊肉球菜蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 把事先切好的腊肉丁（自家晒的酱油肉） 卷心菜倒进去翻炒

  3. 看自己需要加其他佐料，我加了肉松。最后翻炒下，放点盐就可以装盘出锅啦～

    腊肉球菜蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

蛋液包裹饭炒出来的饭真的颗颗比较清楚，可能会偏干，自己配碗汤喝喝～

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腊肉球菜蛋炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2015-01-13 13:38:39
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