小巧玲珑的汽车蛋糕

8.1 综合评分
619 人做过这道菜
有一个属于自己的汽车,绝对是每个人的心愿~

用料  

8寸戚风圆形蛋糕 1个
芒果 1个
淡奶油 300g
奶油霜 250g
圆形夹心饼干 4个

小巧玲珑的汽车蛋糕的做法  

  1. 1.圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。(图1)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤1
  2. 2.车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。(图2)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤2
  3. 3.车体部分蛋糕片成2片。(图3)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤3
  4. 4.车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。(图4)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤4
  5. 5.盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。(图5)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤5
  6. 6、放上车顶。(图6)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤6
  7. 7.给车顶抹上奶油。(图7)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤7
  8. 8.取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。(图8)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤8
  9. 9.咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。(图9)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤9
  10. 10.安上饼干车轮。(图10)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤10
  11. 11.咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线,涂满车窗。(图11)

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤11
  12. 12.原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星,挤满整个车体。(图12) 取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。

    小巧玲珑的汽车蛋糕的做法 步骤12

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小巧玲珑的汽车蛋糕的答疑

  • 轻纱遮面  10个月前  
    0
    请问不用奶油霜,只用淡奶油装饰可以吗
    作者回复 9个月前  
    可以的,当时为了教程方便,我平时都是用奶油裱花,口感更好~
  • 小蓝蓝蓝蓝  3年前  
    0
    请问奶油霜怎么做
    作者回复 3年前  
    我之前发布过菜谱,你找一下

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