抹茶红豆曲奇

3 人做过这道菜
做到一半才心血来潮写食谱,所以上面的步骤都没图

用料  

抹茶粉 4g
蜜红豆 35g
黄油 80g
糖粉 60g
全蛋液 1大勺
低筋面粉 115g

抹茶红豆曲奇的做法  

  1. 室温软化黄油(天气冷,我就找烤箱帮个帮~注意别把黄油融化了)

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤1
  2. 把抹茶粉和糖粉倒入软化的黄油,用手动打蛋器拌匀

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤2
  3. 分次加入全蛋液,拌匀

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤3
  4. 加入红豆~

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤4
  5. 加入低筋面粉~刮刀拌匀

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤5
  6. 整形~~然后放冷冻,看情况,冻硬就行了。我一般冻半小时就拿出来了

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤6
  7. 切片,烤箱预热~然后150℃~20min左右

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤7
  8. 出炉!~~~

    抹茶红豆曲奇的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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抹茶红豆曲奇的答疑

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