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酱香排骨
酱香排骨
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kelly19
一人餐,也可以很精彩。只需要,拌,蒸,半小时,就可以拥有美味的酱排骨。快动手吧。
用料
排骨
250g
八角桂皮茴香花椒草果等混合卤料
3g
老抽
1勺
生抽
1勺
生粉
1勺
黄豆酱
半勺,待用
朝天椒
1枚,待用
白糖
一小戳
酱香排骨的做法
将以上配料与排骨拌匀,特别注意,白糖主要是用来提鲜,不宜过多。腌制3小时以上
腌制好后,加上黄豆酱,摆盘均匀后,撒上少许的朝天椒丁
放蒸笼蒸半小时。出锅!便可食用。
小贴士
tips:有时候,香料太多,购买起来总是不方便。其实,超市有那种袋装香料包,或者实在没有,就去买卤料包(大部分也是这些香料)。省事,又方便…
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炒香白芝麻
白咖啡
生姜丝
豆腐布丁
可乐鸡腿
香芋饼
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木须韭菜
东北小豆腐
该菜谱发布于 2015-01-11 14:20:03
26 收藏
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