【米饭克星】扇贝肉酱

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早餐配白粥,晚餐配米饭,好吃到爆,妙哉妙哉!

用料  

肥瘦猪肉馅 250g
扇贝柱 500g
干虾仁 一把
圆葱 一头
大蒜 两头
榨菜丁 一袋
酱油 适量
耗油 适量
适量
红米椒 8根

【米饭克星】扇贝肉酱的做法  

  1. 干虾仁用水泡15分钟,圆葱红米椒大蒜切碎,扇贝隔水蒸熟,蒸熟后自然出汤,

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法 步骤1
  2. 锅内多放油先炒肉,另起锅冷油加米椒

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法 步骤2
  3. 依次加入圆葱蒜姜沫,榨菜丁,蒸好带汤的扇贝,加入适量酱油耗油,盐,小火焖10分钟,OK!

    【米饭克星】扇贝肉酱的做法 步骤3

小贴士

此款肉酱鲜香,不加一滴水,油要比平时炒菜多放一些,喜欢吃辣的可以多放些辣椒

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该菜谱发布于 2015-01-05 21:35:47
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