蒜香培根炒意粉

Name: 蒜香培根炒意粉
Ingredients: 1～2片培根; 半个洋葱; 半根红萝卜; 3块蒜瓣; 按自己吃量加吧(๑╹ڡ╹)╭螺旋粉

1 人做过这道菜

Jekyll煲

本人比较重口味又是个吃货，特喜欢吃蒜香的东西。如果不喜欢吃蒜味的不加蒜也一样好吃，而且方便快捷又简单！大概十来分钟就搞定了~~跟外面吃的一毛一样•ˇ‸ˇ•！这个是一人份量的˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵。

用料

培根	1～2片
洋葱	半个
红萝卜	半根
蒜瓣	3块
螺旋粉	按自己吃量加吧(๑╹ڡ╹)╭

蒜香培根炒意粉的做法

红萝卜、洋葱、培根都切粒（不要切太小了容易干），蒜瓣切成蒜蓉（这个可以切得碎一点，更香哈）
红萝卜先用清水煮软，水变成红色或者尝一下自己觉得OK就可以了，然后捞起沥干。
煮红萝卜的水不用倒，直接加点盐就可以下意粉煮了，大概煮6分钟（喜欢口感软一点的可以煮多2分钟）。煮的同时就可以开始下面的步骤啦~~~
最好用不粘锅，开中小火不用热锅直接下点橄榄油（不要太多因为培根会出油），先下培根煎个2分钟。
培根开始出油就下洋葱一起翻炒，继续炒个2分钟。
然后加上沥干水的红萝卜一齐翻炒，放适量盐和黑胡椒碎，不用加盖，直接调中小火焖2分钟。
粉煮得差不多了，捞起沥干水后直接倒进锅里面，加上蒜蓉，调中大火一齐翻炒个30秒就可以出锅啦╰（￣▽￣）╭　
香喷喷滴~~~配上一杯热腾腾的普洱茶~~满足ლ(|||⌒εー|||)ლ

小贴士

★因为煮粉的时候已经放了盐，所以后面放盐的时候不要一次加太多，宁愿不够味时再逐渐添加。
★直接吃口感比较清爽，又或者自己另外煮点白汁加在一起，再放点拉丝芝士碎捞一捞，口感就变丰润了哦！
★蔬菜可以随自己喜欢变换，不习惯培根可以换其他肉，而我很就喜欢培根的香味￣∇￣
★没有橄榄油可以用玉米油、菜籽油之类的，因为培根出油蛮厉害的，所以建议用清爽一点的油就不会腻了。