餐前小点,桂花糖藕

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完全是因为买了泡茶的桂花买的太多,所以萌生了做糖藕的想法,这道小菜每次吃川菜都会点,因为吃完辣的都要跳起来的时候,来一口,真是这香甜……

用料  

餐前小点,桂花糖藕的做法  

  1. 食材准备好,预备齐~

    餐前小点,桂花糖藕的做法 步骤1
  2. 1、糯米提前浸泡2小时,将藕的一头切一小段下来。

    餐前小点,桂花糖藕的做法 步骤2
  3. 2、非常有耐心滴将糯米从藕的圆孔里塞进去,每个孔都塞满。

    餐前小点,桂花糖藕的做法 步骤3
  4. 3、将刚刚切下的那一段用牙签重新固定在藕上面。放红糖冰糖和水没过藕,大火煮开后,小火慢炖1小时左右。

    餐前小点,桂花糖藕的做法 步骤4
  5. 好啦!

    餐前小点,桂花糖藕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2014-12-26 11:16:05
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