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柳叶蒸饺
8.1
综合评分
320
人做过这道菜
肉嫩，汁多
用料
柳叶蒸饺的做法
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娃娃菜切指甲片大小
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切好用盐巴腌制两小时左右
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肉沫，白糖，味精，盐巴，蚝油，麻油姜汁，搅拌顺时针搅拌，拌到有劲道，姜加入120克水打成汁
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搅拌均匀，继续搅拌直到有劲道
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腌好的娃娃菜冲水。把盐味冲干净，把水挤干
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马蹄切颗粒
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把娃娃菜马蹄放进去拌好的肉沫里面。搅拌均匀即可
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第一部把中间的折到里面，一边一下的折出纹来
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一边一下的捻，中间捻出一条骨来
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捻的纹左边一下右边一下一直往前
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纹，大小要均匀
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半成品就算包好了
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水开，蒸十分钟即可食用
小贴士
饺子皮，就在市场买就可以了，一斤40个左右
