羊后腿的骨头和肉洗净,和甘蔗一起放凉水中绰水5-10分钟
捞出羊肉,洗净,放入高压锅。
加适量水,少许料酒,高压锅煮羊肉
40分钟左右羊肉煮好,将汤及肉捞出放入普通锅,再小火煮20分钟左右,将浮油撇去
放入味精,盐,葱及香菜,非常好喝的羊肉汤出锅啦
非常好喝哦
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