正宗韩式部队锅

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跟着朋友一起做的韩式部队锅,简直不要太好吃了!

用料  

猪肉
韩国辣椒酱
韩国辣白菜(很重要)
金针菇
清酒 少量
年糕片 若干片
农心辛拉面 一袋
午餐肉
火腿(也可以用火腿肠)
蟹棒
鱼丸
豆腐
洋葱
大葱
辣椒粉 适量
适量

正宗韩式部队锅的做法  

  1. 先将猪肉切片,锅中倒油,将其炒熟。

  2. 然后把火腿或者火腿肠切片,午餐肉切片。泡菜切好,大葱,蒜,洋葱都切好。

  3. 然后开始摆盘,大家觉得怎么好看怎么摆,反正我们是把泡菜摆在最下面。本来应该是用鱼饼的,可是超市没有卖的,就只有用鱼丸代替了。

    正宗韩式部队锅的做法 步骤3
  4. 摆好盘之后,就倒入辣椒粉(根据自己能吃辣的程度来放),倒入少量清酒,放入切好的蒜。

    正宗韩式部队锅的做法 步骤4
  5. 倒入水(有高汤或者骨头汤最好),盖上锅盖,等着烧开。

  6. 水开以后,放适量辣椒酱,放拉面(拉面我买的是农心辣白菜辛拉面),放大葱。继续煮,把面煮软就可以了,等快要起锅之前根据自己需要的放少许盐。然后煮好后就可以享用了。

    正宗韩式部队锅的做法 步骤6

小贴士

建议韩国辣白菜最好去超市买散装的哦,便宜不说,还很够味,也很正宗哦,
 

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该菜谱发布于 2014-12-05 15:03:32
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