雪花椰奶冻

0 人做过这道菜
简单好吃的甜品 需要准备 搅拌用的盆 量杯 刮刀 冷藏用的容器 保鲜膜

用料  

淡奶油 100ml
椰浆 120ml
吉利丁片 6片
细砂糖 60g
椰丝 70g
牛奶 350ml

雪花椰奶冻的做法  

  1. 用冷水将吉利丁片浸泡至软化

    雪花椰奶冻的做法 步骤1
  2. 将淡奶油 椰浆 砂糖 牛奶倒入打蛋盆里搅拌均匀

    雪花椰奶冻的做法 步骤2
  3. 加入泡软的吉利丁片 隔水加热 搅拌至吉利丁片完全溶解后关火

    雪花椰奶冻的做法 步骤3
  4. 倒入容器内 待温度降至室温时 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏4小时以上(倒入容器前 容器里最好也放上一层保鲜膜 这样会方便取出)

    雪花椰奶冻的做法 步骤4
  5. 凝固后从冰箱取出 将椰奶冻倒出 切成小块

    雪花椰奶冻的做法 步骤5
  6. 将小块放在椰丝里滚一下 均匀的沾上椰丝即可享用了

    雪花椰奶冻的做法 步骤6

小贴士

因个人喜好 在放入冰箱前也可以放入一些新鲜果肉 味道也不错哦
 
该菜谱发布于 2014-11-25 14:12:47
18 收藏


作者嘘_Jjiao的其他菜谱

雪花椰奶冻的答疑

关于雪花椰奶冻的做法还有疑问? 提一个问题