通心粉(或其他短面) | 250毫升(1杯) |
芥末 | 30毫升(2汤匙) |
橄榄油 | 30毫升(2汤匙) |
蜂蜜 | 30毫升(2汤匙) |
白葡萄酒醋 | 15毫升(1汤匙) |
煮熟的三文鱼碎成大片 | 300克(10盎司) |
生的软山羊奶酪,弄碎 | 100克(3.5盎司) |
菠菜 | 500毫升 |
切碎的核桃 | 125毫升(1/2杯) |
葱切碎 | 2根 |
盐和胡椒 | 适量 |
面条在沸水中煮熟,但仍然保持嚼劲,然后用冷水冲洗停止烹饪。
同时,准备好sauce,在一个大碗里,放入葱,芥末,油,蜂蜜和醋,多一点胡椒粉调味,并根据需要添加少许盐。
加入煮好的意大利面,鲑鱼,山羊奶酪和菠菜。