小炒肉

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用料  

猪肉里脊g 500
黃瓜 1根
青椒 1个
䓤丶姜 少许

小炒肉的做法  

  1. 里脊切片加䓤姜,料酒,生粉,胡椒粉,生抽,老抽腌制20分钟

  2. 黃瓜,青椒切片备用

  3. 炒锅放油将腌制好的肉片炸制2遍,捞出控油

  4. 䓤未,姜末,白糖,醋调成汁

  5. 炒锅加油放少许番茄酱加入调好的汁,熬开后加肉片翻炒

  6. 加入黄瓜片和青椒片

  7. 出锅开吃

 
该菜谱发布于 2014-11-21 21:20:31
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