里脊切片加䓤姜,料酒,生粉,胡椒粉,生抽,老抽腌制20分钟
黃瓜,青椒切片备用
炒锅放油将腌制好的肉片炸制2遍,捞出控油
䓤未,姜末,白糖,醋调成汁
炒锅加油放少许番茄酱加入调好的汁,熬开后加肉片翻炒
加入黄瓜片和青椒片
出锅开吃
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