CS烘焙
香煎嫩豆腐
8.0
综合评分
197
人做过这道菜
用料
香煎嫩豆腐的做法
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准备好豆腐，切成自己喜欢的大小，自己随意
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把豆腐放进打散的鸡蛋里裹上层鸡蛋液
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再往面粉上裹一层
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锅里热油调中小火，把豆腐放进锅中煎成金黄色翻面再煎
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直至所有的豆腐都煎成金黄色
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盛出待用
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事先剁碎肉，放点酱油、盐调味，锅里热油，放腌好的碎肉末炒熟盛出，铺在豆腐上
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撒上葱花
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碗里放点盐、糖、生粉、酱油、水调成酱汁倒入锅里煮稍稠出锅，最后煮酱汁淋上就可以了，很美味哦^_^
小贴士
剩下的面粉跟蛋液可以加点盐加点葱花调成面糊，锅里放点油，面糊摊开煎成薄饼，又一美味呈现了
