李锦记黑椒香肠炒泡面

准备工作。把青菜洗了，鸡蛋放一边。1.先青椒切一半，用一半切块即可。2.西红柿，香肠，切丁。3.蒜头拍碎，切丁。

热锅，下油。先炒青菜，炒的快熟，加一丢盐。炒8层熟以后，乘起来。后下油，煎荷包蛋，8层熟即可，根据个人喜好，我喜欢会流动的蛋黄哈哈

热锅，下两勺油，油热了，开始炒香肠，接着放入切好的青椒和西红柿，翻炒熟出有汁以后乘盘子上。

最后，放碗七分满的水到锅里，中火！沸腾以后，放泡面，泡面开始散开以后。开小火！放3比2的黑胡椒酱和番茄酱，翻炒，再放两丢盐即可。同时可以把炒好的西红柿，青椒，香肠加入一起翻炒，再加入青菜和荷包蛋。开中火翻炒一会就可以了，大功告成！