蒜香莴笋尖

8.0 综合评分
57 人做过这道菜
这是媳妇儿特别喜欢吃的蒜香系列,清淡,可口。

用料  

莴笋尖 两棵
大蒜 两瓣
适量
味精 适量

蒜香莴笋尖的做法  

  1. 先把莴笋尖掰好,洗净。切成自己喜欢的长度,沥干水分备用。

  2. 大蒜切成颗粒状(尽量小一点,香味更容易融入进去)

  3. 锅中倒入适量油(菜籽油味道更好)

  4. 待油烧至八成热的时候,把准备好的莴笋尖和蒜粒一起放入锅中翻炒。

  5. 然后放入适量盐和味精,根据个人口味,喜欢熟一点就多炒一会,喜欢脆一点的,翻炒两分钟就可以起锅了。

小贴士

注意:
    1.油一定要烧热,不然不会有酥脆的感觉
    2.蒜和莴笋尖一定要一起放,不然大蒜会变     黄,颜色会不好看。

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

蒜香莴笋尖相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-11-09 17:23:24
1351 收藏


作者会做饭的葫芦的其他菜谱

蒜香莴笋尖的答疑

关于蒜香莴笋尖的做法还有疑问? 提一个问题