自制韩式铁板烤肉

2 人做过这道菜
用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽

用料  

梅肉 适量
辣椒粉 黑胡椒粉 葱姜蒜粉 适量
韭菜汁 适量
红酒 适量
鸡粉 糖 肉桂粉 淀粉 适量
味极鲜生抽 适量

自制韩式铁板烤肉的做法  

  1. 准备好梅肉

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤1
  2. 取梅花肉切成薄片,

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤2
  3. 用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤4
  5. 然后放在器皿里盖上盖子腌制一晚上

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤5
  6. 铁板放油

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤6
  7. 两面煎至变色

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤7
  8. 并熟透即可享用

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤8
  9. 趁热吃味道太赞了,也可以根据自己喜好包上生菜吃,大口喝酒、大口吃肉,美味看得见,把美食玩转于鼓掌!

    自制韩式铁板烤肉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-09 10:02:14
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自制韩式铁板烤肉的答疑

  • 生石辉_6b74  2017-10-26  
    1
    不错,试试。我使用利仁火锅应该可以。
    作者回复 2017-10-26  
    火锅锅子吗?可以的,那你稍微切薄一点,这样更容易熟!
  • 励志小吃货  2017-01-03  
    1
    这个铁板哪里有卖啊
    作者回复 2017-01-03  
    网上有买的,煎饼果子铁板!
  • 卓琳luna  2018-10-17  
    0
    亲,梅肉是不是梅头肉?
    作者回复 2018-10-18  
    反正是猪肉里的,很嫩!
  • 柿多啤梨美少女战士  2017-11-07  
    0
    梅肉是五花肉吗?
    作者回复 2017-11-07  
    不是五花肉,梅肉就像牛肉里的雪花肉,有一丝丝肥的,吃起来很嫩!你问卖肉的,他们都知道!
  • 手机用户8952_dcv2  2017-01-11  
    0
    作者浙江人吧?
    作者回复 2017-01-11  
    是的,祖籍浙江宁波。

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