牛奶和色拉油混合乳化，泡打粉和低粉混匀过筛两遍，分别将蛋黄蛋清装到无油无水的盆内。
蛋黄加10g砂糖搅匀，倒入牛奶混合液搅匀，再次将低粉过筛加入蛋黄液，然后加入椰蓉进行翻拌。
蛋白加入几滴白醋打发，24g白糖常规的分三次加打到干性发泡，用戚风蛋糕的手法混合面糊和蛋白霜。
快速倒入模具放进预热好的烤箱160度烤30分钟
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