培根金针菇卷

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一直喜欢吃培根,煎着吃,烤着吃,百吃不厌。今天做了一到培根卷金针菇味道真的很好,它们搭在一起是绝配哦。

用料  

培根 5片
金针菇 100克
玉米油 适量
耗油 适量
淀粉 适量
适量
香菜 适量
胡萝卜丝 适量

培根金针菇卷的做法  

  1. 金针菇的根部有一段较老的部位,要先切除在洗净,培根从中间切两段。

    培根金针菇卷的做法 步骤1
  2. 把金针菇用培根卷成卷,用牙签固定住。

    培根金针菇卷的做法 步骤2
  3. 锅里加油烧热,放入培根金针菇卷煎至表面金黄,倒入耗油和水淀粉勾芡收汁。

    培根金针菇卷的做法 步骤3
  4. 装盘中间放点香菜和胡萝卜丝点缀即可。

    培根金针菇卷的做法 步骤4

小贴士

1,培根本身含盐,所以不用放盐。2,尽量少放油,培根在煎至过程中会出油。
 
该菜谱发布于 2014-11-05 20:40:18
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