香烤羊排

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齿颊留香,美味难挡

用料  

大蒜瓣 3瓣
迷迭香
新鲜柠檬 3片
胡椒粉 适量
孜然粉
白酒
橄榄油
羊排 1000g
白萝卜 半个

香烤羊排的做法  

  1. 将羊排洗净,柠檬切小丁,蒜切尽量碎。将所有调料+柠檬丁+蒜泥放入羊排,用手揉捏羊排,使众调料与羊排充分/均匀融合

    香烤羊排的做法 步骤1
  2. 腌制2小时。有时间的话腌制过夜,更入味

    香烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤箱220度预热。烤盘上铺上切成薄片的萝卜片。放上腌好的羊排。中层,上下火220度烤35分钟。

    香烤羊排的做法 步骤3
  4. 摆盘上桌

    香烤羊排的做法 步骤4

小贴士

两个人吃两根就够,留下的可以第二顿吃前再烤。
羊排肉多的地方多揉揉,多擦点盐入味
 

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该菜谱发布于 2014-10-19 01:17:35
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