の★炸松肉★の

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牛肉:含有的氨基酸比例,与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致。其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉还是潜在的抗氧化剂,还是我们每天所需铁质的最佳来源。
土豆:有和胃调中、健脾利湿、降糖降脂、减肥美容、解毒消炎、益气强身的食疗功效。

用料  

牛肉馅 250g
土豆 1个
油豆皮 1张
葱(洋葱)末 适量
姜末 适量
淀粉 少许
生抽 适量
料酒 少许
花椒粉 适量
食盐 适量

の★炸松肉★の的做法  

  1. 酱牛肉洗净剁成肉馅备用。

    の★炸松肉★の的做法 步骤1
  2. 土豆洗净去皮,切大片上蒸锅蒸熟。稍凉后碾碎备用。

    の★炸松肉★の的做法 步骤2
  3. 将牛肉馅与土豆泥放入器皿中,并将料酒、葱末、姜末、花椒粉、生抽、食盐加入一起搅拌均匀。

    の★炸松肉★の的做法 步骤3
  4. 将油豆皮展开,淀粉加少许水和成浆。刷在油皮上。

    の★炸松肉★の的做法 步骤4
  5. 铺上调好的肉馅,在铺盖上另一半油豆皮。并用刀侧面压紧实。

    の★炸松肉★の的做法 步骤5
  6. 切条备用。

    の★炸松肉★の的做法 步骤6
  7. 入锅油炸至表皮金黄。

    の★炸松肉★の的做法 步骤7
  8. 侧边肉色颜色变深,熟透即可出锅。

    の★炸松肉★の的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-10-13 18:58:37
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