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炒田螺

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肥如的厨房  肥如

用料  

田螺
紫苏叶
香菜
香葱
生姜
红、绿辣椒

炒田螺的做法  

  1. 将田螺的尾部剪掉，方便吃。

  2. 把剪好的田螺清洗干净

  3. 加油，热锅，待油烫了，就下香葱、辣椒、生姜以及香菜，爆两下

  4. 把爆好的材料起锅，放油，放紫苏和田螺一起炒

  5. 快熟的时候，把爆好的材料放进去，一起炒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-10-06 20:41:37
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炒田螺的答疑

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