泡椒孜然豆腐(烧烤味)

0 人做过这道菜
最近贪吃烧烤摊的豆腐,味道入味,豆腐软嫩,很过瘾!但是烧烤摊味道偏大,吃了每次都拉肚子,所以自己研发了下,味道还不错!

用料  

嫩豆腐
红油豆瓣
红灯笼泡椒
泡椒
泡姜
酱油
姜蒜末
葱花
孜然粉
花椒

泡椒孜然豆腐(烧烤味)的做法  

  1. 锅内把油烧热,以上调料调配好放入油锅中炒出香味,将豆腐放入锅中!

  2. 加适量水,不要太多,半淹豆腐就行了!豆腐容易出水,也容易熟,所以水少点都可以。炖煮一下!

  3. 起锅时撒上葱花!我爱吃花椒,所以放了很多花椒粉,孜然粉味道就淡了!按自己口味调整!

    泡椒孜然豆腐(烧烤味)的做法 步骤3
 

泡椒孜然豆腐(烧烤味)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-10-05 21:12:42
91 收藏


作者一一852的其他菜谱

泡椒孜然豆腐(烧烤味)的答疑

关于泡椒孜然豆腐(烧烤味)的做法还有疑问? 提一个问题