青椒炒平菇

Name: 青椒炒平菇
Ingredients: 青椒平菇

7.2 综合评分

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面粉与水的实验室

咸鲜味，简单快手

用料

平菇

青椒

青椒炒平菇的做法

平菇撕成宽条，洗净焯水，略挤掉多余的水分。青椒洗净去籽，用手掰成小块
起油锅，煸香生姜。下青椒翻炒，待半熟表皮略起泡，下平菇。一同翻炒至熟，加盐糖调味，少量味啉，勾薄芡，起锅

小贴士

味啉可去腥增鲜，同时帮助溶解糖盐
平菇出水以后再勾芡

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该菜谱发布于 2014-09-30 19:56:11

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