党参淮山栗子汤

5 人做过这道菜
中秋之后栗子当季,大量上市价钱便宜又新鲜好味道,用来煲汤煲粥都一流,O(∩_∩)O哈哈~                                                                         #党参淮山栗子汤# 有健脾益气,补肾养血之效.對脾胃气虛,慢性疲劳,气血虚弱的朋友很有帮助.

用料  

栗子 10粒
党参 1两
淮山(干品) 1两
红枣 6粒
排骨(或者猪骨) 1斤

党参淮山栗子汤的做法  

  1. 排骨洗净出水

  2. 红枣洗净去核

  3. 栗子去皮去衣(市场会有剥好的栗子,价钱会贵D,但系起码睇到唔会有烂的)

  4. 淮山、党参洗净

  5. 全部材料放入煲,加适量清水,大火煲滚转小火煲2个小时,饮汤吃汤料

小贴士

淮山可以用新鲜的分量就适当增加,此款汤味道唔会太浓,对贫血,面色无华,产后或手術后气血虛弱的朋友都适合

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2014-09-22 11:15:32
1556 收藏


党参淮山栗子汤的答疑

  • 紫菜饺  2019-07-16  
    0
    孕妇可以吃吗?
    作者回复 2019-08-02  
    可以
  • 下厨房用户_p2h4f  2018-07-02  
    0
    煲出来,味道是酸的
    作者回复 2018-07-02  
    有两种可能:一是可能党参、淮山、红枣买的熏过硫磺的,熏过硫磺的药材煲汤是会带酸味的;二是可能党参,淮山,红枣的量放得过多也会酸

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