无油无糖香蕉红枣全麦马芬

7.6 综合评分
172 人做过这道菜

用料  

香蕉 一根
鸡蛋 一个
水或牛奶 70-80g
全麦面粉 90g左右
泡打粉 4g
红枣 10-20个(看自己喜好)
蓝莓

无油无糖香蕉红枣全麦马芬的做法  

  1. 香蕉压成泥

  2. 加入水,鸡蛋 搅拌均匀

  3. 加入过塞后的全麦粉和泡打粉,刮刀从下往上翻拌一下。拌至无粉即可。无需过度翻拌。

  4. 加入切碎成丁的红枣。 翻拌一下

  5. 加入蓝莓或不加

  6. 装入模具中。烤箱180度预热好后。中层烤30分钟左右(表面金黄)。牙签插入无粘连物即可

小贴士

此款马芬比较随意。用量不会那么严格。可以根据自己的心情任意加减。稀了就加水干了就加粉。全是自己随便试了一下就出来了。当然口感没有有糖有油的那么好。但是作为减肥之物吃了无负担。而且很有饱腹感

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无油无糖香蕉红枣全麦马芬的答疑

  • 甘楽爱下厨  2年前  
    3
    全麦面粉是中筋面粉还是低筋?
    作者回复 2年前  
    就是用的一般的全麦面粉
  • Vaggy  3个月前  
    1
    巨好吃 特地来评论一下 面团湿湿软软的就好 15mins烤到表皮略酥 绝了!

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