酸辣萝卜丝

7.3 综合评分
28 人做过这道菜
简单美味的快手菜,有点像土豆丝有木有,早姜晚萝卜噢!今天分享一下我的做法,希望大家喜欢

用料  

酸辣椒 两大勺
萝卜 一个
蒜末 适量
少量
葱花 少量
生抽 少量

酸辣萝卜丝的做法  

  1. 先把萝卜刮皮切丝,蒜切末,起锅热油,放入蒜末爆香,放入萝卜丝翻炒一分钟左右便加入酸辣椒继续翻炒均匀,然后加入适量盐和生抽继续翻炒一会,加入葱花关火装盘即可

    酸辣萝卜丝的做法 步骤1

小贴士

我用的酸辣椒是自己腌制的,美味无可替代,没有酸辣椒的可以加白醋,不过味道没有这么正,辣椒可不能少的噢,萝卜不能炒太久也不能加水,萝卜本身就有水,加水就不会有脆脆萝卜丝了,我买的萝卜又一斤半,所以两勺酸辣椒的盐味根本就不够,就加少量的盐和生抽调味

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 
该菜谱发布于 2014-09-17 20:22:57
1012 收藏


作者小吃货mm的其他菜谱

酸辣萝卜丝的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑