小馄饨皮

小馄饨皮的答疑

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  让我们笑着面对生活  2017-08-02  

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  生粉是？？？
  作者回复 2017-08-02  

  土豆淀粉或者玉米淀粉，俗称生粉
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  下厨房用户_h0zii  2017-07-08  

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  揉面垫哪里买的？什么牌子？
  作者回复 2017-07-08  

  桌子而已…
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  北江分局沈猫猫  2020-03-07  

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  低筋面粉可以吗？
  
  作者回复 2020-03-08  

  可以的
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  下厨房用户_wm0oc  2018-06-12  

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  加碱可以吗
  作者回复 2018-06-12  

  没有试过啊
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  星空咩咩  2017-04-02  

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  放冰箱的话要放冷藏还是冷冻
  作者回复 2017-05-12  

  都可以
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  MARVEL_CHEUNG  2017-03-21  

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  用冷水和面？
  作者回复 2017-05-12  

  是的
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  综了个综  2017-03-07  

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  可以不加蛋白吗～
  作者回复 2017-03-12  

  那稍微多一点水吧
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  宸总管  2017-02-26  

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  你好，为什么擀的时候看着挺薄了，包好煮了却像大馄饨皮，好厚啊？
  作者回复 2017-03-01  

  要擀到半透明哦
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  Cindy-292  2020-04-26  

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  高筋可以吗
  作者回复 2020-04-26  

  高筋一般用来做面包馒头…我没试过，也不是很建议
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  妞儿z18  2020-04-20  

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  生粉是啥
  作者回复 2020-04-20  

  土豆淀粉/玉米淀粉之类的淀粉