拿一只碗，倒一点油，把碗壁都抹上一层油。这是为了好洗碗，懒人必备的招数。
鸡蛋打进碗里，加一点盐，打散打散。然后一点点边搅拌边加温水，水不要多，蛋的1-2倍。依照个人喜欢。
碗上盖一个盘子，或者蒙上一张保鲜膜。盘子的话，要完全能盖住碗，不能留缝。保鲜膜，直接密封好就行。
锅里加水，碗直接放进去蒸。水开后6mins就好。关火后焖个几分钟。
端出来，滴点酱油麻油开吃。完全没有泡泡，很嫩的。
上传你做的十分钟吃上蒸蛋
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