小悦家（天津）-酱爆圆白菜

Name: 小悦家（天津）-酱爆圆白菜
Ingredients: 一个切丝圆白菜; 黄油或者花生油; 葱蒜; 酱油，料酒; 蚝油; 五花肉; 姜; 大料

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能变美，健康体魄的食材小悦总觉得吃不腻。圆白菜是钾的良好来源，圆白菜富含叶酸，它也是重要的美容品防衰老、抗氧化。在抗癌蔬菜中圆白菜排第5含有丰富萝卜硫素，这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。补骨髓、壮筋骨
润脏腑、利脏器
益心力、祛结气、清热

用料

圆白菜	一个切丝
黄油或者花生油
葱蒜
酱油，料酒
蚝油
五花肉
姜
大料

小悦家（天津）-酱爆圆白菜的做法

五花肉提前腌制，洋白菜洗干净去除多余水分，水越少越好。
黄油软化，热锅放葱，蒜，姜大料，炒五花肉出香味，放入料酒，蚝油，生抽，下圆白菜丝

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该菜谱发布于 2014-09-11 22:17:02

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小悦家（天津）-酱爆圆白菜的答疑

蛮王_igl6 2020-06-04
0 赞

酱呢？

作者回复 2020-06-04

只用酱油
可爱球儿 2019-11-05
0 赞

咋还有黄油和五花肉？我也天津的，这个做法不对吧

作者回复 2019-11-07

随意吧，也可以不用黄油

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