将消化饼干放在密封袋里打碎，或用料理机打碎
黄油融化，倒入饼干碎搅拌均匀
将饼干铺在膜底
奶油奶酪加糖打至顺滑。用刮刀将碗壁上的刮掉继续打。
加牛奶
加鸡蛋。一次加一个，打到看不见鸡蛋的时候加下一个。
加入酸奶油，香草精，低筋面粉。打至顺滑。
将奶酪糊倒在消化饼干底上。摇晃以消除气泡。
烤箱预热175度烤1个小时。不需要用水浴法，但是要放在烤箱中间偏下的位置。
上传你做的芝士蛋糕
顾南烈
