君之的双色饼干圈

黄油室温软化，加入过筛后的糖粉混合均匀。糖粉原方子是60g，我个人不喜欢太甜，减到50g。

在1中加入鸡蛋液30g，混合均匀后，筛入低筋面粉。

适当将2混合均匀至没有干粉的面团状态。将面团一分为二，在其中一个面团中筛入巧克力粉。

将两个面团都充分，完全混合均匀。这样，原味面团和巧克力面团就做好啦！注意，面团不要过分按压。

接下来开始造型。我按照配方的这个量揉完面团后，两个面团各平均分成16个小面团。用手搓成5cm左右长。做出来就是16个不大不小的饼干圈。

将两个口味的面条拧在一起，像拧麻花一样。因为搓成5cm以后面条还是比较粗的，所以大概只能拧到2到3股的样子。不用担心，这是正常现象。

面条拧到一起后，用手轻轻搓一搓，使他们混合成一个长条。搓的时候一定要轻！搓好后的长条应该是颜色非常分明的。

将长条头尾相接，这样饼干圈就做好了。如果你喜欢花纹搅得更彻底，搓成长条后按照纹路的方向再轻轻拧一下。

饼干圈入烤盘，刷上鸡蛋液，中层，上下火，190度10分钟。