香辣火腿杏鲍菇

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又香又辣的杏鲍菇,我喜欢吃辣。做法也特别简单。

用料  

杏鲍古 2只
火腿 适量
葱姜蒜 适量
蚝油 少许
郫县豆瓣 少许

香辣火腿杏鲍菇的做法  

  1. 首先准备两朵杏鲍菇,半根火腿。切块。少许葱,蒜切粒。

  2. 放油,至五分热时放入豆瓣酱翻炒,炒出红油够放入葱姜蒜爆香。

  3. 放入菇,火腿,大火翻炒,可以加点水。待杏鲍菇软后放入蚝油,一点点盐。

  4. 盛出即可。美味得香辣杏拌菇就好啦。

小贴士

一直吃类似三鲜的,今天想着换个口味,结果很不错。我还偷偷加了三个朝天椒,超级香辣下饭。
 
该菜谱发布于 2014-09-04 23:06:01
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香辣火腿杏鲍菇的答疑

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