椰蓉燕麦饼

【C料：黄油、玉米糖浆】
黄油隔热水融化，稍晾温，再加入玉米糖浆搅匀备用

【A料：快熟燕麦片、椰蓉、白芝麻、细砂糖、红糖】
将所有A料入碗蛋抽混匀
注意：红糖需提前过筛一下加入

【B料：低粉+苏打粉】
B料粉类混合过筛，再加入步骤2的A料碗中混匀

将步骤3的干性材料加入1的黄油中，刮刀搅拌混合均匀略整成团（略松散团状，之后单个整形时可以握压紧)

烤盘铺硅油纸，烤箱预热170°，实际烘烤时再降至160°。

面团分成12g一个的小团揉紧揉圆，再压扁成5cm直径的圆饼排入烤盘，每个之间留出一定空隙
*【整形方法见小贴士】

烤盘送入预热好的烤箱，调至160°烤15分钟
*小烤箱放中层，嵌入式大烤箱有五层的可以放中上层上色刚好

*烤完用小铲将饼干移至网架散热晾凉。刚出炉是偏软的，凉后就脆了。彻底放凉后入密封容器储存。