香蕉薄底披萨

8.1 综合评分
383 人做过这道菜
如果你手里有之前揉好的披萨皮,那么这个披萨对你来说实在是快的不得了,这个披萨个人感觉使用薄底饼皮最为好一些,薄饼面量一般100-120g就可以了,我是指9寸披萨

用料  

披萨底 1个
香蕉 1只
丘比沙拉酱甜味 30G
马苏里拉芝士 80G
肉桂粉 少量
细砂糖 2G

香蕉薄底披萨的做法  

  1. 饼底化开,在底部涂上橄榄油

  2. 将丘比沙拉酱涂满整个披萨

  3. 香蕉切成薄片摆在披萨上

  4. 肉桂粉和细砂糖稍微撒上一些,增加香味和甜味口感

  5. 均匀撒上芝士马苏里拉芝士

  6. 210度烤箱预热,披萨放入烤箱上下火烤制15分钟,至芝士融化稍微焦黄

小贴士

1、肉桂粉散一点点即可,不喜欢这个味道的可以忽略
2、喜欢甜一点的可以撒细砂糖
3、香蕉一点要选熟的,口感比较好
4、芝士最好能把香蕉全部覆盖,加热后香蕉会变黑不太好看
5、今天看到有说如果喜欢饼底是脆的话揉面的时候不要加糖

参照这个菜谱,大家做出 402 作品

全部402个作品

 

香蕉薄底披萨相关分类

该菜谱发布于 2014-08-29 19:43:27
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香蕉薄底披萨的答疑

  • 手机用户1507_f60r  2016-11-06  
    20
    为什么我放的马苏里奶酪不会被溶解呢?放进去什么形状等烤出来还是原来形状,并没有溶解?这是什么原因?能给个回答吗?谢谢!
    作者回复 2016-11-09  
    有些马苏拉丝效果较差,吃起来像橡皮筋,其中就有妙可蓝多,基本不化
  • 肖肖76  2016-10-11  
    13
    请问厚底的行吗
    作者回复 2016-10-12  
    我做了好多饼底直接冻起来了,吃的时候拿一个就好啦,厚底也行只是个人喜好
  • 手机用户2566_atw0  2016-08-31  
    7
    我做的蔬菜披萨会水嗒嗒的,不知道是什么原因,
    作者回复 2016-08-31  
    蔬菜本身含有水分,如香菇可在平底锅或烤箱提前脱水
  • 西红柿炒冰糖  2018-06-04  
    1
    披萨酱可以嘛
    作者回复 2018-07-19  
    味道会怪怪的哦,遮住香蕉的味道
  • 作作大人  2018-07-19  
    1
    这个就是普通烤盘吗
    作者回复 2018-07-19  
    是的
  • 小胖纸-13  2017-06-02  
    1
    你好。我想做个披萨明天早上吃,今天晚上揉面一发好放冷冻明天室温解冻就能直接做吗?
    作者回复 2017-06-03  
    我一般是发好放烤箱里烤个三五分钟再冷冻,相当于半成品,烤的时候也不用等化,摆上东西220度直接烤10-15分钟就行
  • 青柠薄荷糖吖吖  2016-09-19  
    1
    香蕉需要放平底锅煎一煎吗?
    作者回复 2016-10-12  
    不用哒
  • Lucky-Jane  2019-08-11  
    0
    哪个牌子的马苏里奶酪好呢?
    作者回复 2021-01-22  
    安佳
  • 从这刻起  2019-11-28  
    0
    你是不是放冰箱急冻没拿出来解冻
    作者回复 2021-01-22  
    对的微开化直接考就可以
  • 钰食素享  2019-12-26  
    0
    我家奶酪是大块的一一直放冰箱里
    怎么用
    作者回复 2021-01-22  
    刨成细丝冷冻待用就好

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