海石花冻

Name: 海石花冻
Ingredients: 若干干燥的石花菜; 若干水; 若干白糖; 少许薄荷糖浆

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天然的海边冷饮！炎炎夏日，一碗朴素的石花冻绝对是我的最爱！
它的原料是“石花菜”，一种生长在海边的海藻，有丰富的胶质！小时候家人有买过新鲜的石花菜，拿回来后需要漂洗，晾晒，在繁复的程序之后，晒成干燥的石花菜，只要放在干燥的地方，可以保存很久！每次吃的时候拿一小把就好了！

用料

干燥的石花菜	若干
水	若干
白糖	若干
薄荷糖浆	少许

海石花冻的做法

取一小把石花菜，洗净后放入高压锅内加半锅的水炖煮，大火烧开后转小火，大约二十五分钟后关火，滤出，将其冷却，放入冰箱内冷藏！
随吃随取，舟山人喜欢吃的时候加糖水，再加一点薄荷糖浆，清清凉凉，好好吃！

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该菜谱发布于 2014-08-25 21:13:34

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