自制双皮奶

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用料  

鸡蛋 1只
牛奶 150ml
白砂糖

自制双皮奶的做法  

  1. 保鲜膜包住

    自制双皮奶的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋黄分离

    自制双皮奶的做法 步骤2
  3. 等膜形成

    自制双皮奶的做法 步骤3
  4. 搅拌

    自制双皮奶的做法 步骤4
  5. 划一小口再倒

    自制双皮奶的做法 步骤5
  6. 去掉表面的泡沫

    自制双皮奶的做法 步骤6
  7. 记住要慢慢倒

    自制双皮奶的做法 步骤7
  8. 可以放冰箱里,味道更美味

    自制双皮奶的做法 步骤8

小贴士

用刀把牛奶上面的一层膜划一小口后,要记住那个位置

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-25 13:32:41
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自制双皮奶的答疑

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