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红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版

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Sirga的厨房  Sirga
要红色就按照下面的比例放红糖。
白色面团就放白砂糖哦亲～

用料  

中粉 285
酵母 3
细砂糖 30
水 150
盐 少许
沙拉油 10

红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法  

  1. 红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤1

  2. 整形。鼻子部分白色面团3g

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤2

  3. 耳朵部分8g

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤3

  4. 盖湿布第二次发酵30分钟

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤4

  5. 外锅倒入2大杯热水，放入小熊后蒸25分钟左右

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤5

  6. 口眼鼻装饰。

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法 步骤6

小贴士

给小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴，比巧克力健康一些！

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

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该菜谱发布于 2014-08-23 12:40:03
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