芹菜肉末

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健康食疗
芹菜:除烦、平肝、清热
猪肉:补肾、滋阴、益气

用料  

芹菜
猪肉或牛肉
酱油
葱蒜
料酒

芹菜肉末的做法  

  1. 猪肉剁碎,放碗内加少量料酒和酱油腌制。

  2. 芹菜切丝切段

  3. 油,烧热,放葱蒜爆香。加肉末,炒至变色,小火,放一勺酱油上色。

  4. 放芹菜丁,炒至稍变色,加少许盐调味,出锅即可。

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该菜谱发布于 2014-08-18 17:39:05
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