尖椒鸡丁

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鸡肉是鲜美的,尖椒是清香的。配在一起是真真儿好吃的!

用料  

鸡脯肉(其实鸡腿肉的味道更赞一点,只是鸡腿肉懒得剔) (超市的鸡脯肉都是一块儿一块儿卖的)一块儿就够了
尖椒 三四两
盐啊鸡精啊调味料神马的 均依个人喜好添加

尖椒鸡丁的做法  

  1. 鸡脯肉切丁儿,装盘备用。

  2. 尖椒君切成一两厘米的圈儿,是的,全切了。然后也装盘备用。

  3. 锅里加油,烧热。把尖椒君们倒进去。炒啊炒,炒到尖椒的清香味出来后就把它们捞起来装回盘子里去。

  4. 把鸡丁儿们下进锅里,炒啊炒。

  5. 鸡丁儿君炒到个七分熟的时候,把尖椒们倒进来。混在一起炒。盐啊鸡精啊,均依个人喜好添加,可是哀家不爱吃鸡精就只放了食用盐同志。然后就出锅咯~

小贴士

1-
切尖椒的时候,同志们可以带上双手套,可以防止辣椒刺激小手哦~
2-
第一遍炒尖椒的时候别炒得太死,因为后面它还要被你炒一次呢~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-13 01:31:51
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