素盐饭团

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质朴的食物,吃的时候,我们不带有那颗美食家的心,而是如外婆膝下承欢的孩子,只知道外婆做的菜,是美味。那是颗掺杂了爱的心。

用料  

热米饭 适量
20g
海苔 适量
一碗

素盐饭团的做法  

  1. 米饭煮热(最好是用木桶隔水蒸熟的米饭)

  2. 洗净手,擦干,在手上搓一些盐

  3. 趁热捏饭团。使米饭在手中均匀地打转。

  4. 期间觉得米饭灼手,可以用水在手心微微润湿。

  5. 成型后。裹上海苔。

小贴士

图片源自电影《海鸥食堂》
 

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该菜谱发布于 2014-08-12 23:39:25
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