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虾米花

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西式风味

用料  

虾仁 自定
盐 适量
柠檬 半只
黑椒 适量
鸡蛋 至少1只
淀粉 适量
面包糠 适量

虾米花的做法  

  1. 把虾仁的虾线去了

  2. 切好柠檬或者青柠

    虾米花的做法 步骤2

  3. （图中的虾仁不新鲜，一定一定要选用新鲜的虾仁TAT）用盐、黑椒、柠檬汁腌制虾仁

    虾米花的做法 步骤3

  4. 撒入淀粉 搅拌匀

  5. 打蛋，搅拌蛋

  6. 把蛋浆倒进去

    虾米花的做法 步骤6

  7. 把油热了

  8. 下油锅之前 把虾仁从蛋浆里捞出来 在面包糠中充分打滚

    虾米花的做法 步骤8

  9. 入油锅，小火，炸到金黄色，目测熟了，捞起

  10. 放在厨房纸上吸油，可以吃了

    虾米花的做法 步骤10

小贴士

虾仁一定要新鲜！！！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的虾米花

 
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该菜谱发布于 2014-08-10 14:22:30
112 收藏
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