番茄鸡蛋面疙瘩

2 人做过这道菜
之前去饭店吃过几次觉得好好吃!可是后来一想饭店里可能都加了什么的不让怎么这么鲜这么好吃呢,所以就自己尝试做了一次味道不错噢!也不难做,面疙瘩好简单,大家来试试吧!

用料  

番茄 两个
鸡蛋 两个
油适量
盐适量
面粉 高筋低筋都可以

番茄鸡蛋面疙瘩的做法  

  1. 番茄切成小块,鸡蛋打散

  2. 锅子里放适量的油然后把番茄放进去炒,炒一会有番茄汁出来

  3. 准备面粉适量用冷水边倒边搅拌慢慢加水一点点加,不能太干也不能太湿,

  4. 搅拌好后静止会!这个时候就刚才锅子里炒好的番茄加水烧开!可以多加点。

  5. 然后水烧开后把面疙瘩放进去,我是一点一点放进去的!然后搅拌下!等烧开了把鸡蛋放进去搅拌下,煮几分钟就可以了!放点盐。出锅。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-08 22:12:01
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番茄鸡蛋面疙瘩的答疑

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